中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 王強）12月6日，第二屆中國食育大會在北京召開，大會由教育部體育衛生與藝術教育司、農業農村部農產品質量安全監管司、國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司、國家市場監督管理總局食品安全抽檢監測司聯合主辦，中國食品安全報社、食品安全聯盟承辦。

第二屆中國食育大會旨在通過組織開展“壓實各方責任 保障食品安全”主題會議、第二屆中國食育膳食技能大賽（六賽區）揭曉、《餐飲業減少食物浪費實施操作指南》研討、《食育指數研究報告》發布、校（園）長培訓日及第二屆中國食育畫展（少兒）等活動，豐富食育形式、加強食育宣傳、推動食育全面發展，增強全民食品安全意識，提高人民健康水平，弘揚傳統飲食文化，營造尚儉崇信、社會共育良好氛圍，構建食安、食育、食美可持續發展新格局。會上，與會嘉賓圍繞校園食品安全治理，學校食品安全與營養健康工作 ，構建中國食育可持續發展體系，全媒體時代校園食品安全應急管理與輿論引導等主題展開分享和討論。

本屆食育大會上，由中國下一代教育基金會、中國食品安全報社聯合發起，伊利集團、洋河股份、物美·麥德龍、拼多多、九合食品公益支持的“中國下一代教育基金會食育專項基金”正式成立。該基金旨在凝聚廣泛的社會合力，發揮公益的力量切實加強食育教育，全力打造食育樣板工程，促進食育公益事業高質量發展。

作為本屆食育大會配套活動之一，第二屆中國食育畫展（少兒）活動在前期圍繞“飲食文化”“餐桌禮儀”“膳食營養”“珍惜糧食”“杜絕浪費”等食育主題，完成在全國20個省（自治區、直轄市）的146幅原創畫作征集，136名參展青少年兒童平均年齡僅12歲，他們用自己手中的畫筆，生動、形象地描繪出自己心目中的食育，傳遞了下一代對健康飲食和節約糧食的觀察、思考與創造。