中國學生營養與健康促進會日前發布的《中國不同家庭收入兒童少年營養與健康藍皮書》表明，高收入家庭小“胖墩”越來越多，一些貧困地區的孩子則呈現營養不良的狀況——
　　我國青少年營養狀況令人擔憂
　　中國學生營養與健康促進會前不久發布的《中國不同家庭收入兒童少年營養與健康藍皮書》表明：隨著家庭收入的增加，我國6至17歲兒童青少年超重率和肥胖率升高，家庭人均年收入最高組超重率是最低組的3.6倍；家庭收入最高組肥胖率是最低組的4.6倍。可以說，生活狀況好的家庭肥胖者亦會隨之增加。
　　 膳食不合理 活動時間少
　　 “胖墩”越來越多
　　《中國不同家庭收入兒童少年營養與健康藍皮書》顯示，隨著生活水平的提高，兒童青少年的就餐行為在悄悄發生變化，他們當中的很多人不吃早餐，中餐則是“湊合”吃，晚上才能吃得好一點。而不少孩子把在外就餐當成一種時尚，動不動就小聚在一起大“撮”一頓，“洋快餐”成了大中城市孩子的首選，不合理膳食吃“肥”了孩子。
　　網絡信息時代的到來，使青少年成為受此影響最大的群體。他們看電視、泡網吧、沉溺于游戲機廳，每天用于活動的時間越來越少。這種久坐不動靜態的生活方式，使得肥胖者如雨后春筍般不斷增多，體質也明顯下降。
　　在多數學校，學生們用于學習的時間過長，參加體育鍛煉的時間過少，沉重的課業負擔令孩子們疲于應付，加之學校場地、運動設施不足，鍛煉身體成為一種奢望，肥胖讓學生“負擔”更重，活動能力差。
　　 身體素質差 記憶力減退
　　 營養不良危害大
　　中國學生營養與健康促進會秘書長馬冠生指出，不同經濟水平家庭的營養問題不一樣，但都可以稱之為營養不良。城市高收入家庭孩子的營養不良，主要表現形式為肥胖和由此引發的慢性病；家庭低收入人群營養不良主要表現為營養不足發生率高，“豆芽菜”體型人增多，鈣及維生素A攝入不足等。
　　馬冠生認為，家庭收入是影響兒童青少年營養狀況的重要因素，但絕非唯一的因素。營養不良不會因為兒童青少年家庭生活狀況變好而得到自然改變，必須采取干預措施，才能解決。
　　兒童青少年肥胖已經嚴重影響到他們的生活、學習等方方面面，危害很大，后果也很嚴重。對于肥胖的兒童青少年而言，他們的活動能力差，會導致身體素質的下降；由于肥胖兒承受著巨大的心理負擔，這對他們的健康成長也會帶來不良的影響。青少年肥胖會引起內分泌等功能的紊亂，使正常的發育受到影響，引發諸如性發育早熟、生殖器發育不良等癥狀。而青少年肥胖者已使得高血壓、糖尿病、血脂異常、代謝綜合征等一些在成年人身上常見的慢性病呈現低齡化的趨勢和傾向。
　　人體缺乏營養對兒童青少年也會產生許多不良的影響。一是影響身高、體重等發育。二是使身體素質和技能難以得到充分發展。三是使學生學習能力下降，記憶力減退。四是營養不良的學生容易得傳染病，免疫功能較差。
　　 營養要合理 少坐多運動
　　 專家“支招”解難題
　　如何面對日益增長的青少年肥胖群體？北京大學兒童青少年衛生研究所所長季成葉教授認為，關鍵在于抓好營養膳食。他說，目前社會上有太多的營養品、保健品，這些與青少年喜歡吃的麥當勞、肯德基等營養成分并不高的食品一樣，對青少年的健康成長作用都不大。青少年營養中最重要的是要注重一日三餐中自然營養的攝入，合理膳食、營養搭配才能取得良好的效果。當然，體育活動必不可少。此外，生活習慣也要改變，少躺、坐，忌睡懶覺，多站立和行走。
　　馬冠生強調，健康素質是兒童青少年最基本的素質，合理營養、適量運動對學生健康素質的形成具有非常積極的作用。改善營養不良應是一項系統工程，需要家、校、社會的支持和配合才會有成效。各級各類學校應在大力開展營養知識普及、積極開展體育鍛煉活動的基礎上，將其納入學校的評估體系中，為學生健康生活方式的養成打下堅實的基礎。(李小偉)